Descripción

Descubre nuestra ensaimada de Menorca sin relleno, todo un clásico de las ensaimadas y un claro ejemplo de que no son necesarias demasiadas complicaciones para que algo este delicioso.

Concretamente la ensaimada sin relleno es uno de nuestros dulces más vendidos, y es que es la que en Menorca conocemos como la ensaimada de toda la vida. En nuestra tienda online puedes encontrar de dos tamaños de ensaimada.

En Sa Sucreria llevamos fabricando ensaimadas en Menorca desde el año 1875, siguiendo la misma receta tradicional que utilizaban nuestros abuelos. Es un producto que sigue muy presente en el día a día de la gente de Menorca, además de ser uno de los souvenirs favoritos de turistas y visitantes.

El nombre ensaimada tiene su origen en la palabra “saïm” que es como se denomina en Mallorca la manteca de cerdo. Hoy se continúa haciendo cómo en tiempo antiguo, porque una ensaimada se tiene que hacer a mano, untando el sebo, estirando y enroscando.

Además de la ensaimada de Menorca sin relleno, en Sa Sucreria, también las rellenamos de Cabello de ángel, chocolate, crema y sobrasada, si aún no las has probado ¡te invitamos a que lo hagas!

Si deseas disfrutar al máximo de tu ensaimada te recomendamos que la prepares siguiendo estos sencillos pasos:

• Retira el envase y deja que repose unos minutos.
• Precalienta el horno a 180º, apaga el horno e introduce la ensiamda como mucho 5 minutos (queremos que se caliente, no que se haga más).
• Usa un colador para espolvorear el azúcar glass por encima.