# Type at least 1 character to search # Hit enter to search or ESC to close

Botiga

Figat de Menorca (300 gr)

8.50

El Figat ecològic (melmelada de figues ecològica) és un producte artesanal d’origen medieval, és un tipus de melmelada molt típica a l’illa de Menorca.

Categories: ,
Comparteix a:

Descripció

El Figat ecològic (melmelada de figues ecològica) és un producte artesanal d’origen medieval, és un tipus de melmelada molt típica a l’illa de Menorca, sempre s’ha el·laborat a finals d’estiu, que és quan queden les darreres figues a les figueres de l’illa.

 

Sempre s’ha dit que el secret d’un bon Figat és tenir molta paciència, ja que s’ha d’estar molt de temps cuinant les figues i remenar-les per a que no s’enganxin. Si ens permets el consell, prova el figat amb un troç de formatge de Maó, dos productes delicatesen de l’illa que donen com a resultat una de les millors combinacions de dolç i salat que existeixen.

 

Menorca és una terra molt lligada al camp, i tots els llocs on la població té un vince amb el camp, saben com aprofitar tots els recursos que proporciona l’entorn per a menjar i subsistir. En el cas de les mermelades, conserves i confitures, és un producte molt lligat a la cultura i dieta mediterrània i a Menorca tenen un valor molt especial.

 

Encara que és cert que les mermelades són un aliment molt comú, a Menorca es segueix conservant la tradició per a elaborar-les de la mateixa forma que es feia abans. Són moltes les famílies que aprofiten els fruits del seu hort per fer mermelades i conserves, a més, podem presumir de tenir mermelades amb sabors molt propis i especials, com poden ser la de figues, carabassa o meló.

 

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Figat de Menorca (300 gr)”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Back to top
Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Price
  • Stock
  • Availability
  • Add to cart
  • Description
  • Content
  • Weight
  • Dimensions
  • Additional information
  • Attributes
  • Custom attributes
  • Custom fields
Click outside to hide the compare bar
Compare