# Type at least 1 character to search # Hit enter to search or ESC to close

Botiga

ensaimada de chocolate
Ensaïmada Xocolata 8.5012.00
Ensaïmada buida 7.5011.50

Ensaïmada Cabell d’Àngel

8.5012.00

Si no has provat mai el cabell d’àngel, la millor manera és dins una ensaïmada. La seva textura i sabor inconfusibles ens porten a la tradició més antiga dels nostres dolços.

Clear
SKU:N/A
Categoria:
Comparteix a:

Descripció

Descobreix la nostra ensaïmada cabell d’ángel, una ensaïmada amb un farcit molt especial i característic de Menorca. A més, és una de les ensaïmades més típiques i consumides de l’illa.

 

L’ensaïmada de Cabell d’Àngel és una de les nostres ensaïmades més venudes, a la nostra botiga online la pots trobar en dues mides. El farcit es treu a partir de la pulpa de la cidra, una espècie de carabassa de pell dura i verda pintada, el color de la seva car és groc i pàlid, i té un sabor molt suau. És molt comú utilitzar el cabell d’àngel a la repostería de les illes.

 

A Sa Sucreria fem ensaïmades de Mallorca desde l’any 1873, respectant la recepta que ens vàren deixar els nostres avis. És un producte que a día d’avui segueix molt present a les cases de Menorca i s’ha tornat un souvenir molt preciat per turistes i visitants.

 

El nom ensaïmada té el seu origen a la paraula “saïm” que és com es denomina a Mallorca el seu de porc. Avui en día es segueix fent com abans, perquè una bona ensaïmada sempre s’ha de fer a mà.

 

A més d’ensaimades de Sobrassada, a Sa Sucreria, també les tenim buides o farcides de sobrassadaxocolata i crema.

 

Si vols gaudir al màxim de la teva ensaïmada cabell d’àngel et recomanem que la preparis seguint aquest senzills passos:

  • Retira l’envàs i deixa que reposi uns minuts.
  • Precalenta el forn a 180º, apaga el forn i posa l’ensaïmada a dins com a molt 5 minuts (volem que es calenti, no que es faci més).
  • Utilitza un colador per repartir el sucre glass per sobre.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Ensaïmada Cabell d’Àngel”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Back to top
Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Price
  • Stock
  • Availability
  • Add to cart
  • Description
  • Content
  • Weight
  • Dimensions
  • Additional information
  • Attributes
  • Custom attributes
  • Custom fields
Click outside to hide the compare bar
Compare